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怎么使用切片機

       切片機為不銹鋼及硬質合金材料,高效持久可拆卸護刀罩采用Zytel™塑料材質,阻擋食物殘渣,磨刀或清洗過程均無刀鋒外露,保證操作安全頂置硼石磨刀器,5秒磨利刀鋒,可拆卸機洗一體成型底座,表面拋光處理,防止物料殘留。
       切片步驟:備料—入料—切片—出料
       備料:準備需要切片的物料,托盤; 
       入料:將塑料壓模取出,調整好切片厚度,開啟機械后,將物料放入進料口中即可;
       切片:用手或壓模按緊物料,物料自動切片,轉動一圈可切兩片  出料:從出料口出料;
       切片技巧掌握備料階段: 
       a、應注意濕性的物料比干性的好切,太干燥的物料有可能會切成粉末狀;
       b、如果物料太干太硬的話,可心選擇將物料烘軟,再進行切片; 
       c、具有粘性很高的物料可調高切片厚度;
       切片機入料時,小塊狀物料切片時,應用塑料壓模壓住切片,否則會有物料跳動現象產生,切不到位如果物料有點大時,可先將物料加工成符合入料口尺寸大小,再進行切片。
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